Настольный куттер Robot Coupe R5 Plus отличает высокая степень универсальности. В зависимости от используемого типа ножа куттер может использоваться для измельчения мяса и зелени, замешивания теста, помола специй, эмульгирования соусов. Данная модель в ресторанах, пекарнях и пищевых производствах.

Особенности:

• 2 скорости вращения ножа – 1500 и 3000 об/мин;
• Режим пульсации;
• Стальная чаша объемом 5,5л;
• Корпус моторного блока выполнен из металла;
• В стандартную комплектацию включен гладкий нож для измельчения мяса, замешивания теста и приготовления соусов.

Максимальная загрузка за операцию: 2 кг мяса, до 3 кг соуса, 2 кг теста влажностью 60%, 1 кг специй для помола. Дополнительные ножи приобретаются отдельно. Куттер подключается к сети 380В, общая мощность составляет 1200 Вт.